Beiju de Mandioca Orgânico 600g INSTITUTO ORIGEM

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Porque amar este produto?

A Tapioca Integral é conhecida na cultura indígena como a Massa de Beiju. Ela vem das origens brasileiras com força de raíz trazendo a mudança para os novos tempos. E com essa mesma força e intensidade ela transforma as vidas de quem moe e quem fermenta.

Esta é uma biomassa de mandioca que passa por fermentação natural. Ideal para ser consumida em forma de tapioca, recheando ao seu modo. Também pode ser usada como alternativa a massa de pizza, de pães e farofas. Experimente com a manteiga e pastas de amendoim feitas em moinho de pedra disponíveis aqui no site.

Para preparar a tapioca, esfarele bem a massa com as mãos antes de distribuir na frigideira. É de extrema importância esfarelá-la bem para que a camada de tapioca fique bem fina e saborosa!

Descrição
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 100g (1 porção média)
%*VD
Valor Energético348 kcal – 1.458 KJ17
Carboidratos85g28
Proteínas1,6g2
Gorduras Totais0,3g0
Gorduras Saturadas0g0
Gorduras Trans0g**
Fibra Alimentar6,4mg25
Cálcio53mg5
Ferro1,1mg8
Sódio0mg0

“Não contém quantidades significativas de carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.”

*% Valores diários com base numa dieta de 2000kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

Ingredientes & Peso

Peso: 600g.
Ingredientes: Mandioca.
Preparo: Siga as instruções da embalagem. Para preparar a tapioca, esfarele bem a massa com as mãos antes de distribuir na frigideira. É de extrema importância esfarelá-la bem para que a camada de tapioca fique bem fina e saborosa!

Porque amar esse produto?

Fermentação é o processo de conservação natural da raiz depois de moída e prensada, tornando-o um alimento probiótico. Durante esse processo, os nutrientes são pré-digeridos, tornando-os biodisponíveis para nosso organismo, além de agregar à massa de tapioca um sabor especial e irresistível.
Informação adicional
Peso0.000 kg
Dimensões4 × 11 × 17 cm
Características

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