Ingredientes para Receita – Bruschetta

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Porque amar este produto?

INGREDIENTES

  • 1 lata de tomate pelado orgânico La Pastina
  • 1 dente de alho
  • Manjericão desidratado orgânico Kampo de Ervas ou Jatobá
  • Tomilho desidratado orgânico Kampo de Ervas ou Jatobá
  • Sal e pimenta a gosto
  • Filone Integral orgânico Sítio do Moinho (disponível em nosso site para entregas em Niterói todas as sextas-feiras)
  • Crocante de alecrim (neste caso, não precisa colocar no forno pois ele já está pronto como torrada).
PREPARO
  1. Ligue o forno em temperatura média.
  2. Enquanto o forno esquenta, passe o conteúdo da lata de tomate pelado em um coador.
  3. Reserve o líquido em um pote de vidro e guarde na geladeira para usar em uma sopa ou outro prato.
  4. Utilize apenas os tomates e amasse-os com a mão ou corte-os com um garfo.
  5. Coloque os tomates cortados em um recipiente e misture a gosto azeite, sal, pimenta e ervas desidratadas. Seu recheio está pronto!
  6. Coloque no forno 4 fatias do Filone com um pouco de azeite para darem uma leve torradinha. Deixe Apenas de 5-10 min em forno pré-aquecido.
  7. Tire as fatias do forno. Corte o dente de alho ao meio e passe o alho nas fatias de pão (ou torradas). Elas vão pegar o sabor do alho suficientemente para dar aquele toque!
  8. Coloque o recheio de tomates em cima das fatias de Filone e sirva!
Descrição

Tomate Pelado Orgânico 400g LA PASTINA

Porque amar este produto?

As lavouras de tomates não orgânicos estão entre as mais comumente “tratadas” por altas doses de agrotóxicos. Assim, além do tomate cru, os subprodutos dele devem ser prioritariamente orgânicos. Por isso, esse tomate pelado é uma benção! Perfeita para fazer aquele molho de macarrão ou pizza. Esprema os tomates em uma peneira e amasse-os com a mão deixando o suco separado. Refogue os tomates com bastante alho e azeite. Depois acrescente o suco do tomate e deixe apurar. Nessa etapa, vale temperar com sal, ervas (tomilho, manjericão e orégano) e deixe o molho apurar, ou seja, perder um pouco essa forma líquida parecendo um pouco mais consistente/espesso. Depois, use-o como desejar!

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Tomilho Orgânico 20g KAMPO DE ERVAS

Porque amar este produto?

O tomilho é uma erva picante, pungente, com notas de cravo da índia e hortelã, um toque de cânfora e sabor residual de enxague bucal. Seu aroma é quente, terroso e apimentado. As partes utilizadas são as folhas e os ramos, mas as flores também são usadas em guarnições. Seu gosto resiste à cozimentos longos e lentos.
Os chás e temperos orgânicos, além de não estarem contaminados por agrotóxicos, também não sofreram irradiação, tão comum nestes itens. A irradiação é utilizada para esterilização, pasteurização, desinfestação e inibição da germinação e sua utilização destrói vitaminas em níveis consideráveis.

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Crocante de Alecrim Orgânico 75g SÍTIO DO MOINHO

Porque amar este produto?

ENTREGUE ÀS QUARTAS-FEIRAS para clientes de Niterói/RJ.
ENVIADO ÀS QUARTAS-FEIRAS para clientes do restante do Brasil.

O crocante de alecrim da Molino D’Oro (Sítio do Moinho) é incrivelmente saboroso e pode ser usado como base para antepastos e patês, acompanhando saladas e sopas e no que mais a criatividade permitir.
Os pães do Sítio do Moinho são artesanais, feitos com farinha de trigo orgânica, fermento natural e água puríssima da serra. A fermentação lenta garante leveza aos pães, tornando-os muito saborosos e de fácil digestão. Não usamos corantes, sabores ou adoçantes artificiais.
A panificadora Molino d’Oro, construída dento do Sítio do Moinho, foi fundada em 2004 como a primeira orgânica certificada pelo IBD no Brasil.

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